¿Din ce cauza crapa boiliesurile?

[osc1or]

pune pozele aici pe forum

[ionescu marian m]

Gaura conului trebuie calibrata in functie si de mix,sunt diferente intre dimensiunea pt solubile fata de cele tari,la unele mixuri mai mult sau mai putin fata de altele.In functie de ingredientele din mix,la bilele tari in special carnatul isi mareste volumul dupa ce iese din con.

Folosesc un mix pentru bile solubile cu lapte de porumb. Ce diametru ar trebui sa folosesc la con? Am taiat un con de la 16 mm pana la 24 si ton nu am reusit. Ies ovale sau cu gaura la mijloc.
Masa este pt. 20 mm. Am incercat sa fac carnatii la masa , cu mana la fel ...
O sa mai incerc sper sa reusesc.
Daca sunteti amabil as vrea sa va trimit 2-3 poze cu bilele sa imi dati un sfat.
Multumesc

ai folosit wpc in mix ????
sau ai prea multe seminte in mix...

[Iulianspataru]

Gaura conului trebuie calibrata in functie si de mix,sunt diferente intre dimensiunea pt solubile fata de cele tari,la unele mixuri mai mult sau mai putin fata de altele.In functie de ingredientele din mix,la bilele tari in special carnatul isi mareste volumul dupa ce iese din con.

Folosesc un mix pentru bile solubile cu lapte de porumb. Ce diametru ar trebui sa folosesc la con? Am taiat un con de la 16 mm pana la 24 si ton nu am reusit. Ies ovale sau cu gaura la mijloc.
Masa este pt. 20 mm. Am incercat sa fac carnatii la masa , cu mana la fel ...
O sa mai incerc sper sa reusesc.
Daca sunteti amabil as vrea sa va trimit 2-3 poze cu bilele sa imi dati un sfat.
Multumesc

ai folosit wpc in mix ????
sau ai prea multe seminte in mix...

nu am folosit wpc,
seminte nu am deloc pentru ca ce am pus au fost foarte fine. de exemplu faina de peste a fost cernuta inainte sa o pun in mix.

[ionescu marian m]

este mix consacrat sau facut de tine....ca este important acest aspect??

[Iulianspataru]

este mix consacrat sau facut de tine....ca este important acest aspect??

este un mix de 5 kg Milk B+, la care am mai adaugat eu o cate ceva adica
0 punga malai
o punga gris 0.5 kg
o punga faina peste
o punga ttx
toate cernute bine foarte fin. a rezultat cam 7-8 kg mix.
La preparare am folosit lapte de porum, lichid nutritiv, aroma diluate cu apa, si putin ulei.

[George-Alexandru]

Pune poze sa vedem.

ps,
de la cine este mixul?

[ionescu marian m]

este mix consacrat sau facut de tine....ca este important acest aspect??

este un mix de 5 kg Milk B+, la care am mai adaugat eu o cate ceva adica
0 punga malai
o punga gris 0.5 kg
o punga faina peste
o punga ttx
toate cernute bine foarte fin. a rezultat cam 7-8 kg mix.
La preparare am folosit lapte de porum, lichid nutritiv, aroma diluate cu apa, si putin ulei.

parerea mea e ca ai folosit prea multe ingrediente de volum.

[Iulianspataru]

Pune poze sa vedem.

ps,
de la cine este mixul?

Nu reusesc sa pun poze, sunt nou pe aici si nu prea ma descurc imi spune ca dimensiunea imaginii nu poate fi determinata.
Mixul se numeste carp enemy milk b+

[Cucu Ionel]

Ptr. bile de 20, ma refer la masa mea de rulat, diametrul interior al palniei trebuie sa fie intre 17,2 si 17,5 mm, in functie de mix, nu mai mare, altfel bilele se sfarama la rulat sau ies ovale, daca mixul este suficient de liant. Trebuie sa faci mai multe incercari de taiere a conului, de la f. mic, sa zicem de la 16 mm si, in functie de cum ies bilele, mai tai cate putin, maxim cate 2-3 mm. La inceput bilele tale vor iesi cam asa
http://www.crapmania.ro/articole/balti- ... iulie-9452
vezi poza de deasupra pozei regretatului C.Rosioru, acel boilles solubil putin alungit cu porumbul pop-up si opritor pus in capatul monturii si inceput de invelit cu pasta. Apoi tai din palnie cate putin, asa cum am zis, pana cand bilele vor iesi perfect sferice. Succes la rulat!

[George-Alexandru]

Pune poze sa vedem.

ps,
de la cine este mixul?

Nu reusesc sa pun poze, sunt nou pe aici si nu prea ma descurc imi spune ca dimensiunea imaginii nu poate fi determinata.
Mixul se numeste carp enemy milk b+

Este vorba de un mix de la Carp Zone,nu inteleg care a fost motivul pt care ai mai adaugat alte ingrediente!?Mixurile producatorilor sunt gata facuta fara a mai fi nevoie sa adaugi alte ingrediente,mai ales daca nu ai experienta si cunostinte despre ingrediente.

Daca coca nu se ruleaza pe masa din alte motive decat cele de calibrare a conului,problema este ca ai stricat mecanica mixului prin ce ai adaugat.

Banuiesc ca ai vrut sa l mai lungesti....