Pastrare solubile

[mircea62]

La racoare e f.bine, nu trebuiesc congelate.

[Hert]

acelasi principiu se aplica toate boiliesurile, indiferent de tipul lor?

[Cristi Matei]

bilele tari care sunt proaspete pot fi congelate, dar cu recomandarea ca la decongelare sa fie rehidratate.

[cornelserbu]

bilele tari care sunt proaspete pot fi congelate, dar cu recomandarea ca la decongelare sa fie rehidratate.

cristi, nu inteleg recomandarea asta ?!?...bile tari proaspete inseamna bile nedeshidratate, iar apa din ele prin congelare ingheata nu se pierde

chia acum doua zile am scos din congelator o punga cu bile si erau foarte...ude
nu stiu unde ai auzit tu ca trebuiesc rehidratate, fiindca din experienta in niciun caz

[Shumu]

Daca preferi sa le pui la pastrare prin metoda uscarii , atunci cand vrei sa le folosesti trebuiesc rehidratate altfel vor fi tari ca pietrele si isi pierd din gradul de digerabilitate, lucru valabil pentru orice mancare deshidratata, pentru orice fiinta. In plus,uscate fiind, vor absorbi foarte usor mirosul de mal din balta,de plante moarte, radacini putrede si poate sperai sa pescuiesti pe un pat de nada cu aroma de Squid si Capsuni(de exemplu).
Daca vrei sa le pastrezi ca atare in galetusele sau pungile in care le ai achizitionat, pe o perioada mai lunga, nu te baza asa de mult de conservant. Tine-le la umbra(intuneric), la o temperatura constanta, (racoroasa) ca sa nu ai surprize cu mucegaiul. Iar pe balta fereste -le pe cat posibil de razele soarelui sa nu faca condens si mai departe mucegai.
Bilele dipuite le pastrezi cel mai usor, eu le tin in frigider ca nu ocupa asa de mult spatiu si le mai agit recipientul din cand in cand .

[mircea62]

Bilele (si nu numai) prin congelare se dezhidrateaza! De aceea se recomanda sa se puna la congelat in pungi in care s-au pus cateva picaturi de aroma, nButiric, ... etc ca sa fie absorbite de bile dupa decongelare.

[Cristi Matei]

bilele tari care sunt proaspete pot fi congelate, dar cu recomandarea ca la decongelare sa fie rehidratate.

cristi, nu inteleg recomandarea asta ?!?...bile tari proaspete inseamna bile nedeshidratate, iar apa din ele prin congelare ingheata nu se pierde

chia acum doua zile am scos din congelator o punga cu bile si erau foarte...ude
nu stiu unde ai auzit tu ca trebuiesc rehidratate, fiindca din experienta in niciun caz

sau lasa... nu am chef

[cornelserbu]

Bilele (si nu numai) prin congelare se dezhidrateaza! De aceea se recomanda sa se puna la congelat in pungi in care s-au pus cateva picaturi de aroma, nButiric, ... etc ca sa fie absorbite de bile dupa decongelare.

mda...apa se evapora...apropo, cate boilisuri ai congelat pe bune nu pe net

[Florin Pata]

mda...apa se evapora...apropo, cate boilisuri ai congelat pe bune nu pe net [/quote]

D-le Serbu,cred ca aveti frigiderul defect !!!

[Cristi Matei]

are functie de inghet fara deshidratare. sanatate maxima nea Cornele.
mai glumim si noi, da' asa este!!!