Se pot face solubile cu oua ?

[stangadan]

Vreau sa incerc un amestec de mix SBS cu SPD Senzor 1/2 si cu oua 1/2 . O sa iasa semisolubile adica sa se dizolve mai greu ? Se strica daca nu bag conservant in ele ?

[adisefu]

Ca sa nu se strice trebuie fierte si uscate sau congelate! Fiind semisolubile nu se pot fierbe se pot doar congela, daca le fierbi ramii cu ....nimic. Eu zic ca se strica oul crud si cu conservant, s-ar putea sa reziste totusi 1-2 zile pe o vreme friguroasa!

[Vladut Mateianu]

Ca sa nu se strice trebuie fierte si uscate sau congelate! Fiind semisolubile nu se pot fierbe se pot doar congela, daca le fierbi ramii cu ....nimic. Eu zic ca se strica oul crud si cu conservant, s-ar putea sa reziste totusi 1-2 zile pe o vreme friguroasa!

Ai rulat asa ceva ?

[petre iulian]

se pot face dar trebuie sa folosesti numai albusul de la oua de prepelita .

[andrei_h]

eu am rulat bile pe mix senzor cu oua si putin SPD (in loc de 10 oua am pus 8 si restul SPD) si le-am fiert. au iesit foarte ok. se dizolvau putin. nu stiu cat tin in timp pentru ca le-am facut pentru a le folosi proaspete.

[shahjaban]

se pot face dar trebuie sa folosesti numai albusul de la oua de prepelita .

[adisefu]

Ca sa nu se strice trebuie fierte si uscate sau congelate! Fiind semisolubile nu se pot fierbe se pot doar congela, daca le fierbi ramii cu ....nimic. Eu zic ca se strica oul crud si cu conservant, s-ar putea sa reziste totusi 1-2 zile pe o vreme friguroasa!

Ai rulat asa ceva ?

Am avut ideea asta mai demult! Nu am incercat sa rulez datorita motivelor de mai sus, si nu am avut nici o idee cum sa o rezolv. Rulatul cu 8 oua si niste spd o sa aiba ca rezultat bile tari care se pot fierbe (cel putin asa cred), as rula dar daca as putea 2-4 oua cu spd (care nu se pot fierbe deoarece nu stiu daca 4 oua pot lega 1 kg de mix sa nu se dezintegreze la fiert), dar si aici s-ar putea sa rezulte o bila greu solubila ca una rulata cu spd nediluat.
Am rulat mix numai cu sase oua si lichide fara spd, care au putut fi fierte, si nu au fost solubile, au fost tari ca orice bila tare, au crapat la uscat dar numai pe suprafata, si au putut fi folosite.

[Roman Eugen]

se pot face si se tin numai congelate

[Claudiu Cutus]

Se pot face, am si facut. Se ruleaza normal doar ca trebuie uscate bine

[ionut72]

Se pot face, am si facut. Se ruleaza normal doar ca trebuie uscate bine

De facut se pot face, dar, in opinia mea, nu e o idee buna. Si am sa spun si de ce (ce voi spune am aflat din discutiile cu persoane care chiar au aprofundat domeniul acesta). Pentru a putea digera hrana, trahtul digestiv al crapului produce o enzima care se numeste tripsina. Oul in stare cruda contine un procent crescut de inhibitor de tripsina. Ca atare, prin folosirea oului crud in nada, e foarte probabil sa se produca un blocaj in hranire, pestele, dupa ce consuma o cantitate din acest tip de nada, nu va fi capabil s-o digere si, implicit, va inceta sa se hraneasca.

O solutie sunt boiliesurile fierte cu un procent crescut de ingrediente solubile. Aceasta se va comporta ca o solubila pe termen lung (mai mult de 12 ore) care devine din ce in ce mai moale.