cristian matei scrie:ma poate lamuri si pe mine cineva care e diferenta intre tigaile de fonta natur si tigaile de fonta asezonata? Va multumesc!
tigaia din fonta natur este produsa in China,este de 1,5-2mm grosime si este acoperita cu un strat foarte subtire de protectie anticoroziva(un fel de teflon)
Tigaia din fonta asezonata este produsa in Suedia,are 4-5mm grosime si este acoperita cu un strat natural si antiaderent realizat in urma asezonarii.Asezonarea este procedeul prin care pe suprafata fontei se aplica un ulei natural,vegetal si este introdusa la temperaturi foarte mari.La aceste temperaturi uleiul de pe suprafata fontei va trece de punctul de fum(smoke point) si polimerizeaza pe suprafata fontei realizandu-se o pelicula de protectie naturala,anticoroziva si antiaderenta.