fierbere boilies

[ritesco]

Cat timp fierbeti bilele? sau mai bime zis in functie de mix cum alegeti timpul oportun de fierbere,vreau sa fac bile fierte si sa le deshidratez,vreau sa le fierb cat mai putin dar cat sa fie bine facute si sa nu se stricr.Multumesc

[gusti]

daca vb. de bile de 20 cam de la 1 minut jumate in jos timpul de fierbere.
dacasint mai mici ex 14 max 1 min.

[ritesco]

Da,nu am precizat dimensiunea,dar despre bile de 20 mm este vorba.

[PallBogdan]

Si daca se fierb pe abur?

[ritesco]

Eu nu fierb pe abur,la abur poate dura si 15 minute,depinde de aparatul pe care le fierb si de ingrediente,normal bila fiarta dupa ce se raceste,daca o tai vezi cum e coca pe interior.Eu am deschis topicul din curiozitate sa vad cum procedeaza alti colegi de pe forum.

[tecsi78]

Si daca se fierb pe abur?

Faci un test simplu, la inceput bagi 6-7 bile si incepi sa le scoti din minut in minut, incepand cu minutul 7 de ex. si tai bilele in doua, sa vezi daca s-au patruns de tot. Ca si idee, pentru bile de 20 imi ajung 10 minute cu un aparat de bucatarie normal, bilele intr-o singura tava.

[gabi1]

Boiliesurile se fierb si mai mult de 90 de secunde. Depinde de diametru, de mix si de cum vrei sa-ti iasa, mai tari sau mai moi. Important este sa ai o cantitate de apa suficienta, incat sa nu se opreasca din fiert in momentul in care introduci boiiesurile. Timpul se calculeaza din acest moment.

[ritesco]

Acum 3 zile a fost prima data cand am.incercat sa fierb bilele de 20mm timp de 1:30", dupa aproximativ 24 de orele unele au crapat,iar pe.interior coca e destul de moale fata de cele necrapate,banuiesc ca e timp de fierbere prea scurt, nu este problema de mix pentru ca cele fierte anul trecut pana su ridicat la suprafata nu au crapat. Este vreo sansa sa le fierb mai putin, sa fie mai moi si sa nu crape dupa ?