ce e faina de porumb ...

[gaby_po23]

va rog sa ma ajutati daca stici ce este...multumesc anticipat

[gabize]

mălai, din ea se face mămăliga.

[cornelserbu]

mălai, din ea se face mămăliga.

chiar asa ???

[Madalin Dirla]

sti cum arata faina de grau??faina de porumb arata la fel numai ca este galbena si este facuta din porumb

va rog sa ma ajutati daca stici ce este...multumesc anticipat

[gabize]

mălai, din ea se face mămăliga.

chiar asa ???

Ultima dată când am verificat, aşa era.

[cornelserbu]

Ultima dată când am verificat, aşa era.

daca ai fi verificat si te-ai fi convins, atunci ii spuneai simplu malai...cred ca ar fi mai bine sa te documentezi, nu sa verifici si atunci n-ai mai induce lumea in eroare

[gabize]

daca ai fi verificat si te-ai fi convins, atunci ii spuneai simplu malai...

simplu malai...
E mai bine asa?

[bogdan5]

gaby_po23(omul cu cega impaiata) a aruncat cu piatra-n balta si voi v-ati repezit sa o scoateti.

[gabize]

conversaţie din plictiseală

[marin laurentiu]

mălai, din ea se face mămăliga.

malaiul nu e acelasi lucru cu faina de porumb ,cum nici grisul cu faina de grau
orice bob de cereala are mai multe straturi...coaja,un strat exterior mai dur si un strat interior mai moale si mai farinos..nu intru in detalii sa iti spun si ce contine fiecare..
dupa macinare si o sitare grosiera se obtin 2 produse-tarate(cojile plus particulele mai grosiere) si faina integrala care contine atat o parte de granulatie mai mare obtinuta din stratul exterior si mai dur al bobului ,cat si o granulatie mai fina obtinuta din staratul interior,mai moale si mai farinos al bobului...aceste 2 granulatii distincte se separa dupa sitari succesive(depinde de puritatea care se vrea a fi obtinuta) si se obtin cele 2 produse despre care vorbim---grisul (granulatia mai mare obtinuta din stratul ext si mai dur al bobului) si faina(granulatia mult mai fina obtinuta din stratul moale si farinos al bobului)
acelasi lucru este valabil si in cazul porumbului,doar ca, grisul de porumb se numeste ---malai
daca iei un sac de malai taranesc(nu d-ala de pe raft din supermarket) si il cerni printr-o sita fina o sa observi ca obti malai (mai grosier si mai galbui) si o granulatie mult mai fina si mai deschisa la culoare,aproape alba--faina de porumb